2024年6月14日 چنانچه تمایل دارید قهوه شما طعم تلخی بیشتری داشته باشد بهتر است از دانه های با آسیاب درشت استفاده کنید و اگر طعم ترش قهوه را ترجیح می دهید با استفاده از دانه های ریز، به نتیجه مطلوب می ...
More
2023年9月19日 در صورتی که دانه های قهوه را خیلی ریز یا خیلی درشت آسیاب کنید، قهوه نهایی تلخ یا کم عصاره گیری می شود. مقاله زیر می تواند به شما در تهیه قهوه با ایروپرس کمک کند.
More
2023年6月21日 درجه مناسب آسیاب قهوه اسپرسو. سابه مناسب قهوه اسپرسو ریز (Fine) است اما نه به اندازه ساب قهوه ترک. دلیل اصلی این موضوع این است که اسپرسو در مدت زمان بسیار کوتاهی درست می‌شود. بنابراین باید سابه ...
More
2024年1月24日 البته اگر بخواهید طعم قهوه را بچشید یا اصطلاحا هدفتان انجام فرایند کاپینگ (Cupping) باشد، باید دانه های قهوه خود را با این اندازه آسیاب کنید. اگر دانه های قهوه خیلی ریز باشند، در روش فرنچ ...
More
2021年11月22日 چیزهایی که در یک راهنمای درجه آسیاب قهوه به آنها توجه می شود. دانه های قهوه: از آنجایی که هیچ دانه قهوه ای شبیه به یکدیگر نیست باید در زمان خرید قهوه جدید، درجه آسیاب مناسب برای آن را ...
More
2022年4月23日 به کمک این راهنمای تنظیم درجه آسیاب قهوه میتوانید متناسب با نوع قهوه ساز خود به راحتی دانه های قهوه را آسیاب کنید. بسیار درشت (Extra Coarse Grind) : از درجه بسیار درشت برای آماده کردن قهوه سرد مانند کلد ...
More
2021年3月10日 قهوه‌ی ترک بسیار سریع دم می‌کشد پس لازم است دانه‌های قهوه بسیار ریز شده باشند و تا عطر و طعم آن با سرعت و به میزان کافی خارج شود. درجه‌ی آسیاب: خیلی ریز; بافت: شبیه به آرد
More
در ادامه اندازه های مختلف دانه های قهوه آسیاب شده همراه با تصویر آن ها وجود دارد و روش های دم کردن را برای هر کدام توصیه می‌کنیم.
More
